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Vollfetter Halbhartkäse mit Kuh-Rohmilch (F.i.T. 53%)

milder Bergkäse
Reifung: 3 Monate

Winkelriedkäse mit Kuhmilch (250g)

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  • Der Winkelried aus Kuhmilch ist unserem Helden Arnold von Winkelried gewidmet. Hätten die Nidwaldner diesen Käse bei der Schlacht in Sempach schon gekannt, hätten sie den Kampf noch schneller gewonnen.

Wo hochwertige Milch zu beliebten Köstlichkeiten veredelt wird