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Vollfetter Halbhartkäse mit Kuh-Rohmilch (F.i.T. 53%)

milder Bergkäse
Reifung: 3 Monate

Winkelriedkäse 1/4 Laib, 2kg

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  • Der Winkelried aus Kuhmilch ist unserem Helden Arnold von Winkelried gewidmet. Hätten die Nidwaldner diesen Käse bei der Schlacht in Sempach schon gekannt, hätten sie den Kampf noch schneller gewonnen.

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