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Halbhartkäse Kuhmilch (F.I.T. 45%)

kräftiger Halbhartkäse
Reifung: 3-4 Monate

Schmiedgasse-Käse (250g)

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  • Als Urschmiedgässler möchte ich natürlich auch einen echten Schmiedgasskäse anbieten. Dieser Käse ist ein Bergkäsetyp und reift 5 Monate in unserem Keller.

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