Hartkäse aus thermisierter Schafmilch, 50% Fett i.T.
1 Einheit à 250 g. Falls Sie mehrere Einheiten bestellen, liefern wir die gewünschte Menge an einem Stück.
vacuumverpackt
Trockenreifung, Pecorinoartiger, eher bröckeliger Schafkäse, langsam reifend, eher fein im Geschmack, mit fruchtigen Noten, und leichten Röstaromen
Reifung: mind. 10-12 Monate
Gereift in unserem Alpsbrinzkeller im CULINARIUM ALPINUM
Schaf Klosterschatz (250g)
11.00CHFPreis
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- Sie bezahlen den aufgeführten Preis, wir achten auf genügend Gewicht.
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- Wir versenden die Produkte dienstags, damit sie bis Ende der Woche sicher bei Ihnen eintreffen.
- Versand Priority
- Versandkosten pauschal CHF 9.--
Den Schaf Klosterschatz stellen wir aus der Milch vom Bauer Meinrad Gut her. Sein Bauernhof liegt idyllisch unter dem Kloster Niederrickenbach mit Blick auf den Brisen. Den Käse reifen wir im historischen Natursteinkeller im CULINARIUM ALPINUM.