Das Stanser Röteli ist ein Weichkäse mit kräftigem, würzigem, leicht säuerlichem Geschmack. Als typischer Dessertkäse rundet die Rohmilch-Spezialität von Barmettler jede Mahlzeit köstlich ab und darf daher auf keiner Käseplatte fehlen. Sie eignet sich auch her vorragend zu einem Glas Wein.