In unserem Sortiment finden Sie Produkte aus:

 

Vollmilch und Pastmilch

Nidwaldner Landwirte liefern uns diese Milch täglich frisch ab Hof.

 

Bio Vollmilch und Pastmilch

Ab 1. Januar 2009 stammt die Bio-Milch vom Biohof  von Andrea und Norbert Fischer – Waser von der Chäisermatt 6370 Oberdorf  und wird täglich bei uns verarbeitet.

 

Schafmilch

Die Schafmilch erhalten wir von drei  Nidwaldner Schafhaltern. Die Milch von 120 ostfriesischen Milchschafen wird zu Joghurt und Käse weiterverarbeitet.

Schafmilch ist auf Vorbestellung bis spätestens 8.00 Uhr vor dem jeweiligen Liefertag (Mittwoch und Freitag) erhältlich. Sie wird im rohen Zustand abgegeben und ist deshalb nur 2 Tage haltbar.