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Ebenso grosser Beliebtheit erfreuen sich
die übrigen Produkte, die in der Schmiedgasse aus der angelieferten Frischmilch
in schonenden Verfahren hergestellt werden. Dazu gehören das Barmettler-Joghurt
in 20 verschiedenen Variationen, Quark, Rahm, Butter und die Pastmilchsorten
aus Stanser Milch.
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